“I learnt it from my elders and then I confirmed my small children how to really make it. I would like them to continue making it because not lots of men and women understand how to make opor ayam now, ” states the chirpy Esah, with a twinkle in her eyes.Dengan mengikuti resep opor ayam kuning santan Kara di atas, Anda sudah bisa membuat hidang
b. Panaskan teflon anti lengket. Gunakan dengan api Tremendous kecil hingga agak kecokelatan baru lipat dan angkat.Menuang adonan harus dilakukan secara hati-hati agar adonan tidak tumpah atau meleber keluar dari teflon. Adonan harus dituang secara merata ke seluruh permukaan teflon agar leker yang dihasilkan memiliki ketebalan yang sama. Meratakan
Setelah cairan gula dan tapioka siap, ambil kulit lumpia dan timpa dengan adonan gula dan tapioka yang telah mengental. Kemudian beri tauge pedas di atasnya.Setelah tauge mulai layu dan bumbunya meresap, tambahkan penyedap rasa dan biarkan tauge agak layu serta bumbunya surut. Matikan kompor.four. Pada waktu menggoreng lumpia gunakan minyak panas d